01. May 2019

Es liegt in unseren Händen.

Das Thema Nachhaltigkeit ist ernst zu nehmen; und es war noch nie so wichtig. Die Zeichen sind eindeutig. Besonders in der Landwirtschaft sind wir mit den deutlich spürbaren Folgen eines voranschreitenden ökologischen Wandels konfrontiert. Dieser Umstand erfordert intelligentes Handeln und ein grundlegendes Umdenken der gesamten Agrarwirtschaft.

Unsere Familie trägt die Verantwortung für 30 Hektar wertvolles Naturgut. Diese Kulturlandschaft, die uns seit jeher ernährt, muss im Sinne künftiger Generationen gesund und lebendig erhalten werden, mit all ihrer Flora und Fauna. Gemeinsam mit gleichgesinnten Kollegen, versuchen wir das gesellschaftliche Bewusstsein zu schärfen, denn es ist nicht egal, was ins Glas und auf den Teller kommt. Wir wirtschaften in den natürlichen Grenzen der Erde. Auch das Gütesiegel „Nachghaltig Austria“ steht für diesen wichtigen Beitrag. Es steht für den Schutz der Gesundheit unserer Böden, Reben, Pflanzen und Wildtiere, mit denen wir unser Land teilen und damit für eine regenerative Kultur, die sich selbst erhalten kann.

Das Gütesiegel kurz erklärt

 „Nachhaltig Austria“ ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und jährlich einer Überprüfung unterzogen. Von der Anlage & Bewirtschaftung der Weingärten, über die Traubenernte und den Ausbau der Weine bis zur Flaschenfüllung wird der gesamte Herstellungsprozess auf seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit durchleuchtet. Dazu zählt etwa der Verzicht auf Herbizide, die Förderung der Biodiversität, Bodenschonung durch Reduktion der Weingartendurchfahrten sowie der sparsame Umgang mit Wasser & Energie. Handarbeit und effizienter Einsatz von Maschinen werden unter anderem ebenso positiv bewertet wie faire Arbeitsbedingungen, nachhaltig wirtschaftliches Handeln und eine reduzierte Kellerwirtschaft im Sinne des Naturweingedankens. Nur wenn alle Anforderungen erfüllt sind, darf ein Winzer seine Weine mit dem Gütesiegel auszeichnen.

GEPRÜFT DURCH AGROVET